måndag, december 28, 2009
JULUPPEHÅLL
tisdag, december 15, 2009
Haaard work, work - JULLOV NÄSTA!
söndag, december 13, 2009
Innekatt
lördag, december 12, 2009
En julig dag!
A very merry chrrristmas!
Och på den femte dagen åkte hon hem och levde lycklig i alla sina dagar! Eller? :) I alla fall i de tre härliga veckor som väntar hemma i Göteborg från och med torsdag, och som kommer innehålla många mysiga möten med vänner, syskon och släkt och julmusik, lussebullar, glögg, studier, nyårsfirande, kärlek och fest :) Kära Tomtefar, gör så att tiden går snabbare?
Idag var Dagen E (TripleE+1). Erika och jag kom fram till Edinburgh i förmiddags och hade en underbar, om än extremt dimmig dag, med lite shopping, mycket fik och massor av julkänsla. Vi spatserade upp för the Royal Mile, myste på Victoria Street och tog en fika på The Elephant Café vid Greyfriar’s Kirk. Smög omkring inne på the National Scottish Gallery (där man uppenbarligen inte får äta fudge?) och spanade lite Rembrandt och Monét. Fortsatte därifrån och mötte vår gode f.d-Karlstadbo-och-numera-Leicester-etablerade-vän Edvin på the Bakery House. Var en väldigt mysig stund på andra våningen med chill julstämning och tända ljus, gott att prata lite Karlstad och dela upplevelser av studentlivet i Storbritannien. Sen hann vi med en kortis på the German Christmas Market där den största succén var jordgubbarna doppade i choklad som vi kunde köpa i ett stånd. Lycka! Erika och jag åkte hem senare på kvällen, trötta men väldigt glada över vår härliga dag i Edinburgh, och särskilt Erika tror jag som hittade en riktigt snygg klänning för en billig penning.. :) Lite bilder på den härliga trippen finns nedanför!
Nu ropar sängen och jag svarar. Sov så gott!
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
måndag, december 07, 2009
Sömnigt
Idag är jag så trött att jag inte orkar baka ihop ett snyggt skrivet inlägg. Trött och ont i hela kroppen efter en ny instruktör på ett av passen igår (DEVIL-MAN I TELL YOU) + för lite sömn pga. klantig sista-minuten approach till socio-uppgift. Men humöret är på topp även om jag tänker i kola, och en tidig kväll borde kunna bota både kropp och knopp :) Håll till godo så länge:
Bra grejer:
+ Sociologipresentation överstökad idag, skönt. + Vin&ost-kväll hos Milka i lördags med ett gäng härliga flickor, maximal-mys. Två burkar pesto borta på en halvtimme, galet. + 17 dagar kvar till dopparedan! + Handlat för sista gången den här terminen. + Rebecca Vinterbarn Elg’s krönikor i P3 är bra sällskap på småtimmarna. + Gjorde en kick-ass fisk&grönsakssoppa med gul thai-curry idag. + Malin berättade på telefon att hon skickat ett kort till mig. Yay :) Kärlek på väg i pappersform.
Mindre bra:
- Josefin, jag åt upp chokladkalendern.
- Jag har ringar stora som båtskrov under ögonen. Inte så hett?
God kväll
söndag, december 06, 2009
Fredag
Torsdag
torsdag, december 03, 2009
JA TACK, GÄRNA!
onsdag, december 02, 2009
En spark i baken
tisdag, december 01, 2009
Studentens ”att laga av det som finns i kylskåpet” #1
Igår hade jag inte mycket på min lilla hylla i kylskåpet, men det blev ändå en riktigt hyfsad lunch som också kommer räcka ett par dagar! Rosmarin eller timjan till denna rätt kan snos från de flesta brittiska rabatter där de verkar växa i överflöd ;) Och fråga mig inte varför jag som fattig student hade färsk mozzarella hemma för det undrar jag med. Anyway, here we go!
Rotfruktsfrossa:
Du behöver: Rotfrukter (jag hade potatis och morötter), vitlök, timjan eller rosmarin, e-v olivolja, salt, svartpeppar, färsk mozzarella.
Värm ugnen till 200oC. Skär potatis och morötter (och alla andra gottiga, billiga rotfrukter du har hemma, eg. palsternacka eller rödbeta) i klyftor i lagom size och så pass många att de täcker en ugnsplåt. Hacka upp 2-3 vitlöksklyftor. Låt en klick smör smälta på ugnsplåten innan du lägger i rotfrukterna, och blanda gärna ut så att de olika sorterna ligger huller om buller (det är snyggast). Häll över lite olivolja och sedan den hackade vitlöken, färsk timjan, salt och svartpeppar. På med allt! Var gärna generös med kryddningen och blanda sedan runt. Och sen – skjuts in i ugnen! Plåten ska stå inne minst 40 minuter för maximal krispighet, men ta gärna ut den och blanda runt en eller två gånger så att inget bränner. När du tycker att det är ca 7-8 min kvar tills det är klart, ta ut plåten och dela mozzarellan med fingrarna och fördela mellan klyftorna. Den kommer bli alldeles perfekt gyllenbrun och fortfarande lite mjuk och go i mitten tills det är klart :) Avnjut dina underbara rotfukter med en fräsch grönsallad så är lunchen kirrad! Har man råd kan man ju även lägga till en kött- eller fiskbit ;)
Tre andra toppentips:
♥ Hemmarostade solrosfrön med salt. Gott till boken eller filmen!
♥ Feist ”Sealion Woman” - Chromeo Remix
♥ Hemmagjorda julkort!!
För övrigt är det 1a december idag. Vinter på riktigt. Men nu är det sängen för mig, blir tidig träning imorgon eftersom vi upptäckt att "Scrubs" sänds i dubbelavsnitt på Channel 4 klockan tio varje vardag :) Då går en halvtimme på cykeln fort ;) Kramar!